暑去秋来，又到一年"贴秋膘"吃肉肉的季节。

烤肉、羊肉，大吃特吃吗？非也。

近日，《中国电子报》就报道称，蝗虫成为了中国人的新宠，其火热程度不逊小龙虾。是不是吓呆一众吃瓜群众！

小龙虾，那是晓得，今年的它那是贼贵，身无三两肉，要价都喊到30元/斤。可是呢，居然被一只蚂蚱给赶超！

 

 

瞧瞧，油炸蚂蚱！爆炒蚂蚱！那是“嘎嘣脆”。

在夜市路边摊上、在餐馆里，一盘油炸的蝗虫，售价30元左右。电商平台上更是火爆，接近200家电商在网上做起了油炸蚂蚱的生意，最贵的高达350元/斤。

 

 

作为破坏庄稼的“祸害”，竟然如此受欢迎，也真是令人大跌眼镜。说起来，中国自古就有吃蚂蚱的历史，早在太宗李世民生吃蝗虫后，变成了百姓的盘中餐，并一直保留至今。更有甚，蝗虫因肉质松软，营养高，近年来已被科学家列为未来替代肉类的优良蛋白质来源。

其实呢？

中国人爱吃，世人皆知。凡是天上飞的、水里游的，路上跑的，多有涉猎。更别提虫子呢？作为高蛋白的“代名词”，各种奇奇怪的虫子，成了盘中餐。2013年，联合国粮食及农业组织就特别出了一份报告称，世界上有1900多种昆虫可以食用，许多昆虫富含蛋白质和钙、铁、锌等元素，食用部分昆虫还有助于对抗肥胖。

 

 

在中国，就存在170种可食用昆虫，其中，人们消费最多的昆虫是：甲虫(31%)、毛虫(18%)、蜜蜂、黄蜂和蚂蚁(14%)以及蚱蜢和蟋蟀等(13%)。

竟然连联合国粮食组织都鼓励吃虫呢！

你吃过蚱蜢吗？

油炸蜂蛹和蚕蛹，你觉得香吗？

好吧，

 

有一种“虫”

那是福建人民的最爱

 

流蜞（福州话 Lao qi）  

口感：入口鲜甜，不肥不腻

 

 

福州人民童年的美好回忆。流蜞，在广东一带称为禾虫，学名为疵吻沙蚕，是环节动物。每年的这个时候，正是流蜞的繁殖季节，它会半夜从泥里钻出活动，身体扁平，每条长三四厘米，有点像蚯蚓，但身体边缘长有须状肢体，油炸流蜞是一道非常营养美味的菜哦！ 由于产量少价格高，被渔民称为“江中的冬虫夏草”。售价高达130-150元/斤.

 

土笋冻

口感：Q弹十足

 

闽南地区的一种传统风味小吃，人尽皆知。主原料是一种名为可口革囊星的蠕虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成冻品。  

 

 

海蜈蚣

口感：蠕动的美食，你懂的...

 

    学名沙蚕，又叫龙肠，产于潮间带的沙滩。温州、福建、汕头、海口一带盛产。海蜈蚣有近1米长，血液和分泌物通红。有一种海蜈蚣味道特别好，市场卖价与青蟹、大闸蟹、黄鱼相差无几。  

 

 

其他省的飘过~~~

那么
 

有一种虫

那是野外求生的零食(重口味)

 

 

 

齿蛉幼虫 ：被困在有河流的地方翻开石头就有成群的 全身可吃 必要的时候生吃即可 水很脏的话就没指望了 这东西对水质十分苛刻 

 

 

独角仙：浑身布满肌肉，去掉外骨骼吃，能给你补充必要的蛋白质，雌性容易和屎壳郎混淆，屎壳郎头部有拱粪用的圆齿~~~~

 

 

蠼螋：石头底下有很多 体积太小 当小吃不错

 

 

螽斯：也叫蝈蝈 草丛里成群结队出现 智商远超蚂蚱 不太好捉 可以在野外烤着吃过 味道。。凑合

 

 

水蛭：高蛋白！拿盐腌一下再吃

 

 

蚂蚁卵、蚂蚁、蚁后：都是好东西 看见蚁巢千万要珍惜，红蚂蚁有毒，臭蚁不能吃，臭蚁屁股上翘，有恶臭~

 

 

螳螂：一般居无定所 螳螂卵可以入药 完全能吃 吃螳螂切记烤熟 否则体内有铁线虫，会致病

 

 

蛄蝼：吃尸体的虫子，趋光性，夜晚用光吸引会发现好多，屁股很松软，公蛄楼体内有个气泡，一踩会爆炸，很好玩， 被困荒野很好地消遣

 

 

蛴螬：甲虫和金龟的幼虫，喜欢松软土壤，挖到了务必保存。蛋白质含量一流 绝对能助你逃出生天，屁股后面的黑驼是便便~

 

 

象鼻虫：在野外多吃几个象鼻虫算是给天朝农业做奉献了 下图是竹象 竹子上常见 逮到了就吃吧 也是道地方菜 他的幼虫也能吃 在竹子里

 

 

当然，有些虫子，别乱吃~~~

广西就曾有人误食有毒昆虫身亡 ！不少是夺命甲壳虫

 

 

那么，哪些是不可食用的昆虫,哪些又是破坏农作物的"凶手"呢?这些昆虫宝宝到底,有没有什么危害呢?

 

 

不妨走进福建资深虫迷刘鹏宇老师的个人昆虫展。在这里有世界上最大的甲虫，有世界上最重的甲虫，还有各类知名的甲虫；在这里，孩子们可以全方位与虫虫们亲密接触，只要你敢，就可一尝仲夏森林的所有幻想！现场还可以进行免费DIY 标本，制作独属于自己的暑假记忆！

 

 

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